La filtration à froid consiste à précipiter les acides gras à basse température pour clarifier le whisky et empêcher qu`il ne se trouble quand on y ajoute de la glace ou de l`eau. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Filtration_à_froid
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La filtration à froid consiste à précipiter les acides gras à basse température pour clarifier le whisky et empêcher qu`il ne se trouble quand on y ajoute de la glace ou de l`eau.